Pérdida de un bien, en la provincia de Salamanca (37863)

Buenos días. Durante el mes de Julio pasado dejé en una joyería un reloj Omega y creo que con parte de su exterior fabricado en oro.
Me dijeron que lo mandarían al taller para pedir presupuesto del arreglo,presupuesto que no acepté y pedi lo devolvieran;comprometiendome,eso sí,a a abonar el importe de elaboración del presupuesto.
Desde el citado mes de Julio he pasado unas seis veces a buscarlo y me han ido dándo largas de dificil asimilación pero el reloj no me lo han devuelto.
Tengo para mi que ese reloj no va a aparecer y mi pregunta es que procedimiento debo iniciar o medidas a adoptar para que se me devuleva el bien o qué indemnización podría pedir por el mismo.

Les participo que cuando dejé el reloj NO ME DIERON ningún tipo de resguardo en concepto de deposito.

Con independencia del valor material,que ignoro como se podría justipreciar se une el hecho (más importante) de que era un reloj que perteneció a mi difunta madre y su antigü edad podrían cifrarse en cincuenta años.

Muchas gracias por su consejo legal y su amabilidad