VPO incompatibilidad compra otra vivienda, en la provincia de Vizcaya (48902)

Buenos días.

Expongo el caso. Mi esposa y yo casados en régimen gananciales y adjudicatarios al 50% cada uno en escrituras de nuestra vivienda VPO.
Nuestra intención es comprar un piso libre para destinarlo al alquiler y obtener ingresos por ese alquiler. Por tanto seguiríamos residiendo en nuestra VPO.
Tras consultar esto con departamento de vivienda correspondiente no nos lo permiten, la normativa por la que se rige VPO en nuestra comunidad establece incompatibilidad en comprar otra vivienda (supondría tener k devolver la vpo al departamento de vivienda).

¿Cuál es la.manera LEGAL de poder seguir viviendo en la vpo y comprar otra vivienda para alquilarla? Se me ha ocurrido (pero no sé si es viable o no)...

1. Donación. Mi esposa me dona a mi su 50% del piso de VPO. De manera k yo paso a tener el 100% del piso VPO y ella el 0%.
2. Al no tener ella propiedad inmobiliaria alguna (me dona su 50%) ella compra a su nombre (100%) el piso libre destinado al alquiler y x tanto los ingresos que genere dicho alquiler son imputables a ella en la declaración de la renta.
3. Yo recibo la donación del 50% de mi esposa y al pagar el impuesto donaciones me vería beneficiado (creo) al tener k abonar menor cantidad a pagar puesto que al tener yo una discapacidad reconocida creo k esto implica una reducción o bonificación en tal impuesto de donaciones.

¿Sería esta jugada posible legalmente?

Esto supondría modificar escrituras, pagar impuesto donaciones, cambiar régimen de gananciales a separación de bienes.... Es decir implicaría gestiones en notario, abogados... Costes... ¿Más menos de cuanto estariamos hablando? Aproximadamente por cuantificarlo y ponerle cifras. (No sé si estamos hablando de k todos estos trámites pueden suponer 1000 euros o 10000).

Todo esto evidentemente si está jugada es legal y perfectamente factible (mantener nuestra VPO y poder comprar otro piso en mercado libre para alquilarlo). Si no lo fuera ¿Cuál sería la fórmula a emplear? ¿Y que coste tendría, aprox?

Muchas gracias.
Saludos.