Vacaciones obligadas, en la provincia de Valencia (46980)

Tengo un contrato temporal de prácticas de duración 6 meses de 25 horas a la semana.
Cuando llevaba dos meses y medio mi jefe cerró por vacaciones durante tres semanas y a mi solo me correspondían en ese momento 7 días y medio. Ahora me está diciendo que esas dos semanas extra no me correspondían y que esas horas se las tengo que devolver en forma de horas extraordiarias. ¿Puede hacerlo?¿Se las tengo que devolver como dice? Tengo entendido que al tener una cláusula donde pone explícitamente "Ambas partes acuerdan la posibilidad de distribuceo irregular de la jornada de trabajo y la posibólidos de variar el horario" puede manipular un cierto porcentaje de las horas a deber a su favor, pero no dos semanas. Me gustaría saber que es lo que puedo hacer ante esta situación y si seria posible el no deber tantísimas horas ya que han sido forzadas. Muchas gracias de antemano y un saludo.