Tengo derecho a ser indefinido ?, en la provincia de Las Palmas (35008)

Buenas tardes.
Durante 5 años he estado trabajando en una empresa del sector de la aviacion mas concretamente en el handling ( maletero). A lo largo de estos 5 años todos los contratos han sido eventuales a tiempo parcial(11 meses) y alegando la empresa que entre contrato y contrato deberia pasar un año para poder volver a contratarme.
Este ultimo año entre contrato y contrato solo han pasado 9 meses y mi pregunta es la siguiente. ¿ estoy en fraude de ley y deberia ser fijos por no cumplir el año estipulado por ellos o no se quien se lo estipula? ¿estoy en fraude de ley pq ellos alegan que me contratan por causas de la produccion y aqui cada dia lo que uno ve es que hay mas produccion? Ya llevan 5 años llamandome o sea q la produccion crece siempre. Otras personas que ven clara la ilegalidad me dicen que si denuncio y gano ,ellos pueden una vez perdido el juicio contratarme indefinidamente o despedirme sin mas , darme dos duras y encima no llamarme mas. Pienso que haciendo esto se estaran beneficiando de alguna manera de alguna bonificacion del estado pq sino es irrisorio que no me hayan dejado fijo ya y se arriesguen a una multa que segun el sindicato es bastante alta.Muchas gracias ¡¡¡