REFORMA COCINA SIN TERMINAR, en la provincia de Alicante (03206)

Buenos dias, en febrero del año pasado contrate con una empresa la reforma de la cocina de mi casa, el 15 de febrero empezaron la obra , de la que ya habia abonado por adelantado el 50% del presupuesto pactado, el dia 01 de marzo dejaron de venir a mi casa , y he de decir , que de un presupuesto de reforma integral de cocian , lo unico que hicieron fur desescombrar la cocina.
A fecha de hoy aun no he puesto denuncia por diferentes motivos personales , y me estan comentando que es posible que el delito haya prescrito y que ya me sea imposible denunciar. Es cierto , me pueden asesorar?