Quiebra y reubicación sin mantener antigüedad ni cobrar, en la provincia de Madrid (28700)

Buenas noches,

Les comento mi situación. El local donde yo trabajo se ha incendiado por problemas eléctricos. A pesar de que la empresa va a recibir una indemnización por parte del seguro, nos dicen que no reabrirán el local, dado que ya estaba en mala situación económica ( llevamos un año cobrando con atrasos y por partes). La solución que nos proponen es reubicarnos en otro local (hay que tener en cuenta que cada local tiene una razón social distinta, pero todos son del mismo dueño), pero nos dicen que no pueden mantener nuestra antigüedad porque si luego nos despiden no tienen recursos económicos suficientes para pagar nuestras indemnizaciones, ya que tenemos contratos fijos y llevamos tiempo. Lo que no me cuadra es que van a declarar la empresa correspondiente al local incendiado en quiebra y nos van a liquidar pero dicen que necesitan tiempo porque ahora no nos pueden pagar ni la liquidación ni el mes de octubre que nos deben. Lo peor es que quieren que empecemos de cero en los locales que nos han asignado mañana mismo, sin haber recibido finiquito ni despido por escrito ni ningún documento. La pregunta es la siguiente: ya que el contrato es nuevo y por parte de otra razón social, puedo negarme a empezar hasta que haya recibido el despido y la indemnización??? Porque asumo que querrán que firme los papeles sin haber recibido ni un centimo para poder hacerme el nuevo contrato.

Gracias de antemano,

Un cordial saludo.

Arantxa.