Problemas laborales, en la provincia de Alicante (03004)

Buenos días mi consulta es la siguiente:
Trabajo en una ETT, prestamos servicios de teleoperadores a una empresa,en dicha empresa somos 2 ETT la otra empresa prestando los mismos servicios cobran mas que nosotros cobramos el SMI, no tenemos representacion sindical ¿es obligatoria?, si llegas tarde 5 minutos como mi caso por cuestiones trafico te hacen firmar un documento del cual no te entregan copia ¿tenemos que firmarla o me puedo negar? si recibimos una llamada de un cliente y nos pasamos de nuestro horario no nos pagan el tiempo que estamos de mas, recibimos de dirección correos electrónicos amenazantes con despidos si no seguimos su procedimiento: no se puede levantar del puesto, no se puede beber agua etc. Tenemos un contrato de fin de obra llevo 2 años trabajando, ¿cual es el tiempo máximo que puedo trabajar en la empresa?, en fin no se si todo esto es legal o no, estaría muy agradecido si pudieran informarme. Gracias