No dar alta primer dia laboral, en la provincia de Santa Cruz de Tenerife (38660)

Acabo de terminar mi contrato de un mes en una empresa de inditex. El cual empece a trabajar un domingo a jornada completa y ese dia no fui dado de alta en la seguridad social. En el contrato que firme figuraba el dia siguiente. Para subsanar ese error me dijeron que me iban a compensar de una forma, lo cual finalizo mi contrato y no me compensaron, y encima le comente a la directora de la tienda, con que solucionaria el dia no cotizado (que fue ella la que tuvo el error y me dijo de compensarme) y con mucha soberbia me respondió que daria un informe negativo a inditex para posibles contrataciones. Que debo hacer? Cuales son los articulos que la regulan y sanciones hacia la empresa? Gracias