Me han denegado el derecho al empadronamiento, en la provincia de Alicante (03700)

Por cuestiones laborales he tenido que trasladarme de municipio recientemente, y por cuestiones particulares, el contrato de arrendamiento de mi nueva vivienda lo hemos hecho a nombre de mi esposa.

La cuestión es, que cuando hemos ido a empadronarnos, el funcionario en cuestión me ha negado a mí el empadronamiento al no constar en la escritura de arrendamiento, a menos, que volvamos a redactar un nuevo contrato con el arrendador, y me incluya en el contrato. Pero tengo un verdadero problema, puesto que mi arrendador es extrangero y tardará mucho en volver por España.

Mi pregunta es:

¿No es además de una obligación, un derecho el estar empadronado?

¿Puede un ayuntamiento negarme el padrón, impidiendome derechos civiles fundamentales como son, la sanidad y la educación, entre otros?

Gracias