Horas extras y festivas obligadas a precio de normales., en la provincia de Castelló de la Plana (12400)

Trabajo para Dafsa a traves de la ETT Manpower. Contratos de 15 dias.
Trabajo a turnos semanales de mañana, tarde y noche, todos los dias. Los domingos se cambia de turno con lo que el descanso entre jornadas es de 8 horas.
Las horas extras y las festivas, que hacemos obligados, nos las pagan a precio de hora normal. Se pagan en nomina bajo el concepto de plus turnicidad
No se descansa ningun dia
Quiero denunciar esta situacion pero nos amenazan con despido o no renovacion de contrato que es cada quince dias.
¿Puedo presentar denuncia anonima en algun sitio? Si no es asi tendre que dejar el trabajo, ¿como puedo denunciar y que pruebas necesito?
Gracias