Despido injusto, en la provincia de Illes Balears (07760)

Hace mas o menos un mes y medio, mi pareja entro a trabajar en un bar de tapas como ayudante de cocina, desde que entró el cocinero ha estado molestándola de diversas formas: insultos, amenazas y acoso.

Por cualquier tontería la insulta, de vez en cuando la agarra el culo, incluso a llegado a amenazarla alegando que ella estaba allí porque él quería, dándole a entender que tenia que hacer todo lo que el dijera o si no la despedirían.

No sabemos cual es la razón de que le haya tratado así ya que ella en ningún momento le ha echo nada que pudiera molestarle.
Ella ha intentado solucionarlo hablando con el y haciéndole saber lo que le molesta.

El problema real es que hoy la han despedido por la absurda razón de que ha cogido un cuchillo que el cocinero iba a utilizar, este se ha enfadado y entre insultos ha acudido a la jefa de la empresa y ha echo que la despidan.
Cabe decir que la empresa era plenamente consciente de los actos de esta persona y de la forma en que ha tratado a mi pareja, con los insultos, acoso y tal, provocando-le en varias ocasiones ataques de ansiedad.

Nos gustaría saber que podríamos hacer, ya que nuestros ingresos ahora mismo dependen únicamente de ella. Ya que me parece que la solución correcta no debería ser despedir a la persona que ha sufrido esto, sino que por lo menos se le debería llamar la atención (como mínimo) a este señor.

Muchisimas gracias de antemano y espero que puedan ayudarnos.