Días descanso semanal en vacaciones, en la provincia de Cáceres (10004)

Hola, tengo un problema laboral, me dedico a cuidar ancianos en una empresa privada, mi puesto es de gerocultora, mi jornada es de lunes a sábado ambos inclusive, me corresponden 30 días de vacaciones, y la empresa me obliga a que sean del sábado 31 de agosto del 2019 al domingo 29 de septiembre del 2019, mi duda es que yo trabajo toda la semana de lunes a viernes antes de las vacaciones y no tengo día de descanso semanal correspondiente a esa semana trabajada, porque al dármelas el sábado, ese día ya cuenta como vacaciones y al volver de estas, el domingo también cuenta de vacaciones, por lo que las vacaciones hacen que pierda el día de descanso semanal, ya que me incorporo el lunes, son 30 dias, sería correcto, pero mi día y medio por semana trabajado, no lo disfrutare, eso es legal?
Muchísimas gracias por su ayuda.